日本酒部門

商品名
白鷹 宮水の郷 特別純米酒
店舗名
白鷹株式会社
  • 商品紹介
  • 誕生のストーリー
  • 店舗紹介・スタッフ紹介
  • ご注文方法

商品紹介

宮水の郷 特別純米酒
地域限定!天下の名水で造られた、
西宮でしか手に入らないお酒

江戸時代に発見され、今も涌出し続ける「宮水」。この名水「宮水」を使用し、江戸時代から伝わる「生酛造り」で生みだされたお酒「宮水の郷」は、銘酒のまち・西宮のごく限られたお店でしか入手することのできないお酒です。

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誕生のストーリー

オーナー
飲む人、飲む場所を選ばず、
こちらのどんな思いにも寄り添ってくれる
お酒、それが「宮水の郷」です。
代表取締役 澤田 朗
インタビュー
自然の声を聞きながら造る。それが酒造りの基本。

銘酒のまち・西宮ならではのお酒。誰が飲んでも「おいしい!」と喜ばれるお酒を造りたい…蔵元のその思いの結晶ともいえるお酒が「宮水の郷」です。江戸時代に発見された、日本酒造りに適した名水「宮水」。ミネラル成分を多く含み、酵母の活性にも大きな力を発揮するといわれるこの「宮水」と吉川町特A地区の「山田錦」を100%使用し、自然乳酸により雑菌を抑えるという江戸時代より伝承の「生酛造り」にこだわった製法で仕込んだ特別純米酒。「水の声、米の声、自然の声を聞きながら造る」という昔ながらの手法ゆえに、販売地域限定となっています。

インタビュー
ひとりひとりの思いに寄り添ってくれる銘酒

「宮水の郷」を味わうのに、これといったお約束事はありません。熱燗でも冷やでも、また和洋中、こってりした味付けからさっぱりとしたものまで、どんなお料理と合わせても、期待を裏切ることのないまさに守備範囲の広いお酒。お酒本来の味を楽しみたい人はぜひ常温で。燗にするならぬるめがおすすめです。ワイングラスに注いで飲めば、いつもと違った気分が楽しめそうです。また栓を開けて1週間、2週間と時間を経てからの味の変化を楽しむのも、日本酒の味わい方だそうです。飲む人、飲む場所を選ばず、こちらのどんな思いにも寄り添ってくれるお酒、それが「宮水の郷」です。

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店舗紹介・スタッフ紹介

白鷹株式会社

TEL.0798-33-0001 FAX.0798-36-6356
〒662-0942 西宮市浜町1番1号
西宮市内の「宮水の郷登録会員店」11店舗で販売しています。詳しくは上記電話番号にお問合せください。
◆ホームページ:http://www.hakutaka.jp/

スタッフ

宮水の郷 販売店の会の店主よりからのメッセージ

本当に美味しいお酒だからこそ、限られた店舗でのみ販売したい、という蔵元のこだわりと「宮水の郷」への深い愛情は、私たち販売店会もまったく同じです。日本酒は、日本が世界に誇る文化であり、私たちは日本酒を販売することによって、日本の良き文化を広めていきたいという思いを持っています。酒造りの原点ともいえる「生酛造り」により誕生した「宮水の郷」を私たちがおすすめする理由はここにもあります。和洋中どんなお料理にも相性が良く、どなたにも喜ばれる「宮水の郷」を、遠方から来たお客様へのおもてなしのお酒として、またどこかへお出かけになる際には、銘酒のまち・西宮を代表する自慢のお土産として一人でも多くの方に選んで頂けることを日々願っております。

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ご注文方法

宮水の郷登録会員店

●有限会社十一屋
〒663-8113 西宮市甲子園口2-2-15
telTEL.0798-67-1110
受付時間:9:00~20:00(火曜休み)
●酒もんど岡山
〒662-0824 西宮市門戸東町6-29
telTEL.0798-52-4744
受付時間:9:00~18:00(日曜休み)
●有限会社山崎商店
〒663-8211西宮市今津山中町1-17 TEL.0798-26-2633
●はまの酒店
〒663-8141 西宮市高須町1-1-2-102
telTEL.0798-48-5955
受付時間:10:00~20:00(木曜休み))
●ユアサ酒店
〒662-0922 西宮市東町2丁目1-29
nethttp://yuasa.hanamizake.com
Email: yuasa21@hcc1.bai.ne.jp
telTEL.0798-26-0971
受付時間:10:00~19:00(日曜休み)
●リカープラザ酒々屋
株式会社角田商店
〒663-8186 西宮市上鳴尾町3-13
telTEL.0798-41-0538
受付時間10:00~20:00(水曜休み)
●Bacchus FUKUI 福井商店
〒662-0074 西宮市石刎町3番18号 TEL.0798-72-0355
●ヴィーノ ヌマタ屋
〒663-8179 西宮市甲子園九番町11-59
telTEL.0798-48-0116
受付時間:9:00~21:00(不定休)
●株式会社オカヤマ
〒662-0915 西宮市馬場町6-3
FAXFAX.0798-35-8694
»FAX用紙はこちらから受付時間:10:00~19:00
telTEL.0798-35-8989
受付時間:10:00~19:00(無休 不定休)
●北本酒店
〒662-0973 西宮市田中町2-28
telTEL.0798-22-3010
受付時間:10:00~22:00(日曜休み)
●ユカミ酒店
〒651-1413 西宮市北六甲台2丁目1-3
telTEL.078-904-2737
受付時間:9:00~21:00(火曜休み)

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