装飾・生活用品部門

商品名
おからクッキー
店舗名
菓子工房 夙川 LePonta
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商品紹介

おからクッキー
自然な甘さで歯ごたえカリカリ。
愛犬が飛びつくおいしさ!

健康管理に大切な役割を果たす食べ物。それは犬にとっても同じです。菓子工房 夙川Le pontaが、人も食べられる犬用のおやつを作るのは、愛犬の健康を願う飼い主さんの気持ちがわかるからこそ。豆乳をたっぷり含んだ新鮮な生のおからを使用し、カリカリッとした歯ごたえに焼き上げて、愛犬が飛びつくおいしさを実現しました。

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誕生のストーリー

オーナー
ヘルシーで人と一緒に食べられる
おいしいお菓子をモットーに。
代表 神田啓子
インタビュー
カリカリとしっかり噛んで食べてくれる、無添加の味

菓子工房 夙川Le pontaでは、9年前から犬用のおやつも手掛けています。おからクッキーは代表の神田さんの「添加物の入っていない、犬のおやつを作りたい」というこだわりから生まれたもの。きっかけは、看板犬の黒ラブラドール、ポンタ君が市販のペット用おやつでアレルギー反応を起こしたことでした。たまたま散歩の通り道にある豆腐店で、豆乳とおからを入手。そこでおからクッキーづくりに挑戦することになったのです。

主原料は、豆乳をたっぷり含んだおから。小麦粉はあくまでもつなぎとして利用しています。さらに芋などのフレーバーとオリーブオイルを少量ずつ配合するなど、日頃からオーガニック野菜を取り入れる自然派志向の神田さんらしいこだわりがうかがえます。
材料の配分には苦戦したとか。小麦粉が多いと、ビスケットのようなサクサクの食感になってしまいます。ところが神田さんがこだわったのは、噛むと音がするほどカリカリの硬さでした。その理由は、噛まずに飲み込む犬が多いため。硬い物を食べない犬は歯石が溜まりやすい上、「歯石取りをするときは、麻酔を打たれます。身体にも負担がかかりますし、かわいそうでしょう」と神田さん。噛むことを覚えて、歯石予防や顎の運動に役立てることが大切だといいます。
焼き加減も工夫し、水分が飛ぶまで焼くことで理想通りの硬さを実現。「手作りクッキーは数多く出回っていますが、この食感と音は格別です」という自信作となりました。ポンタ君が、このおからクッキーを健康管理に役立てているのはもちろん、毛並みの良さも実感したそうです。

インタビュー
全国規模で愛用者が増え、
障害者の仕事支援にも。

最初はポンタ君のためだけに作られたおからクッキー。ご近所の愛犬家におすそわけすると、大評判となり販売をスタートしました。今や犬だけでなく、小さなお子様から高齢者の方まで、幅広い年齢層の方に愛されています。砂糖やバターを入れていないことから、カロリーを気にされる方には特に好評。「小腹がすいたときに水分と一緒に食べると、腹もちがいいんですよ」と神田さん。
長年販売しているとリピーターも増え、生産が追い付かない状況にもなりました。しかし工場では手作りできないため、現在は西宮市内の授産施設で作られています。「障害者の方から“楽しい仕事”という感想も伺っています」と、地域の福祉にも役立てられているのです。

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店舗紹介・スタッフ紹介

菓子工房 夙川 LePonta

TEL&FAX 0798-32-1110
〒662-0963 西宮市屋敷町13-9
◆定休日/日曜、月曜
◆営業時間/10:30~16:00
◆おからクッキー ¥200〜
◆ホームページ:http://www.le-ponta.com/


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スタッフ

神田さんからのメッセージ

当店では、ヘルシーで人と一緒に食べられるおいしいお菓子をモットーに、すべて手作りの商品をお届けしています。おからクッキー以外では、塩分はもちろん、砂糖やバターも使っていない自家製パンで作ったラスクも販売しており、家族の一員である愛犬の健康を願う方々に、愛用していただいています。また、ギフト用や犬のお誕生日用ケーキも人気がありますよ。

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ご注文方法


●ご注文の際、商品の金額などの詳細は、直接お店にご確認下さい。

FAXからのご注文
受付時間:24時間
FAX番号:0798-32-1110

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電話からのご注文
受付時間:10:30~16:00(日曜・月曜休み)
電話番号:0798-32-1110

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注文内容が確定次第、発送致します。

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