スイーツ部門

商品名
万葉チュイル
店舗名
パティスリー タケアート
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商品紹介

万葉チュイル
地域の人のために作った、
これぞご当地スイーツ!

西田公園にある万葉植物苑の名を冠し、葉っぱをモチーフにしたフランス風アーモンドせんべい。サクッサクの軽い食感に、アーモンドの香りが口いっぱいに広がるリッチな味わい。そんな万葉チュイルは「また食べてみたい」と思わせる、お土産の好適品です。

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誕生のストーリー

オーナー
一度食べると、
また欲しくなるような味を
目指しました。

代表 湯浅 健典

店内
女性スタッフも一緒に考えた、気配り上手なスイーツ。

色とりどりのケーキや焼き菓子、自家製ジャムの数々…。店内に一歩入ると、わくわくする世界が広がるパティスリー タケアート。お客様の大半はご近所さん。「地域の方々に喜んでいただきたい。そんな思いで、ここでしか買えない商品を考えています」とオーナーパティシエの湯浅健典氏は語ります。「身内が使わない店のお菓子は、魅力がない証拠。だから当店で働くスタッフにもファンになってもらいたいんです」というポリシーを持ち、スタッフ全員で商品企画に取り組んでいます。
「地名入りの品は、先様にお土産を渡すときの話題づくりになるはず」との発想から、西田公園にある万葉植物苑にちなんだ「万葉チュイル」が生まれました。女性スタッフの意見を取り入れた味はもちろん、パッケージに描かれたイラストの原案も採用しているとか。また、出張など移動時の持ち運びも考えて、アタッシュケースに入る小さな箱詰めにしています。

万葉チュイルアップ
アーモンドを贅沢に使ってリッチな味に。

「一度食べると、また欲しくなるような味を目指しました」という万葉チュイル。素朴な見た目ながらも、アーモンドとバターの風味が豊かに広がるリッチな味わいが自慢です。「ピーナツで味をごまかすことはできても、時間が経つと風味が抜けていきます。そのため、原料は高くついても、アーモンドプードルをたっぷり使うのがこだわりです」と湯浅氏。そのうえ、アーモンドスライスもふんだんに加えて、香ばしさを引き立たせているのです。素材の風味だけでなく、程よい甘さとサクッと軽い食感も大きな特徴。「コーヒー紅茶に限らず、煎茶にもよく合うんです。普段のおやつにも召し上がっていただきたいですね」。すみずみまで配慮したこだわりの味は、ティータイムに笑顔を運んでくれるでしょう。

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店舗紹介・スタッフ紹介

パティスリー タケアート

TEL&FAX 0798-74-0997
〒662-0035 西宮市若松町4-10
◆定休日/月曜(祝日の場合翌日)
◆営業時間/10:00~20:00
◆万葉チュイル ¥150(1袋2枚入)、¥750(1箱5袋入)
◆ホームページ:http://take-art.biz/

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スタッフ

オーナーパティシエからのメッセージ

当店が目指しているのは「リーズナブルな地元のケーキ屋さん」。ご当地スイーツとして、「夙川のキャベツ」という名のシュークリームやニテコ池にちなんだ「ニテコマドレーヌ」なども提供しています。また、誕生日などのお祝いにはオーダーメイドが人気。似顔絵やキャラクター、立体デコレーションなど、愛情たっぷりのサプライズをご用意しています。

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ご注文方法

●ご注文の際、商品の金額などの詳細は、直接お店にご確認下さい。

FAXからのご注文
受付時間:10:00~19:00
FAX番号:0798-74-0997

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受付時間:10:00~19:00(定休日ご参照)
電話番号:0798-74-0997

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