第10回 阪神間4商工会議所会員大交流会 令和2年2月7日(金) ホテルヒューイット甲子園 (託児サービスあり)

ビジネスパートナーをきっと見つけられる!

阪神間4商工会議所会員の熱気があふれる会場には、縁とチャンスがいっぱい。
出会いを強力にサポートします。

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第1部 講演会 定員200名 16時〜17時20分 鳴尾の間

「「佰食屋」の働き方革命!~飲食店常識を覆す新しいビジネスモデルに学ぶ~ 講師:株式会社minitts 代表取締役 中村 朱美 氏
講演内容 ●「一日100食限定」で残業、食品ロス一切なし ●人手不足を解消するダイバーシティ経営 ●【人口減少】【賃金低下】【消費低迷】【災害増加】の世の中で生き残る企業へ ●企業は経営陣の能力に比例 経営陣の能力向上のためにできること

「飲食店でも私生活を両立できる環境を実現したい」という想いのもと、京都で1日100食限定のお店『佰食屋(ひゃくしょくや)』を展開する、中村朱美氏をお招きします。中村氏は残業、食品ロスをなくし、100食のゴール設定で社員のモチベーションアップを実現、環境を整えることで子育て中の女性や、障がいのある人、介護を担う人なども積極的に採用するなど、様々な仕組みで『佰食屋』を口コミや取材が絶えない人気店に成長させています。これからの時代の経営について考えるためにも、ぜひご参加ください。

プロフィール

1984年 京都府亀岡市生まれ。 専門学校の職員として勤務後、2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社minitts」を設立。1日100食限定をコンセプトに、 美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を開業。2015年3月に 「佰食屋すき焼き専科」、2017年3月に「佰食屋肉寿司専科」、2019年6月に「佰食屋1/2」を開業し、現在4店舗を運営。テレビや雑誌などのメディアで多数紹介される。 ランチ営業のみ、完売次第営業終了 という飲食店の常識を覆す経営手法で、飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現。5歳長女・ 3歳長男の2児の母で、3歳長男は脳性麻痺で現在も自宅で1日3回のリハビリを続けている。

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第2部 会員大交流会 17時30分〜19時 甲陽の間

参加費:お一人様3000円 対象:尼崎、西宮、伊丹、宝塚の商工会議所会員事業所 定員:250名(定員に達し次第、締め切らせていただきます。)阪神間4市の事業所様と交流が持てる大チャンス! 名刺をたくさんご持参ください。
ビジネスマッチングをサポートします!●見やすい名札、名簿をご用意 ●総合案内で呼び出しサービス ●HPで事前に参加者を確認 ●会場内に企業PRコーナーを設置

【対象】0歳6ヶ月から未就学児まで 【定員】先着5名/事前予約制

・当日のお子様の体調等により、託児サービスをご利用いただけないこともございます。・お申し込み後、定員に達した場合は、ご希望に添えないことがございます。

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会場へのアクセス

ホテルヒューイット甲子園

〒663−8166
西宮市高潮町3-30
(阪神甲子園駅西口すぐ)

TEL:0798-48-1111

ホテルヒューイット甲子園へのアクセスマップ
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