みやスタのスタッフとしての決意は？
起業とはこれまでとは違う世界に足を踏み入れる事です。
そのような世界で必要となる知識や、今後どのような心構えが必要なのかといった事が、一人ではわかりにくいと思います。
起業を考えている方や決意した方がうまく軌道に乗れるように、寄り添いながらサポートしていければと思っています。

支援に当たっての思い、大切にしていることは？
起業の方法として、これまでの仕事の延長で起業される方、いきなり何か新しい事を始める方と様々です。そのような皆様に共通していえるのは、経験してきたことや培ってきた人間関係の中に大きな財産があるという事です。
そんな「いいとこ」を発掘し、事業に結び付けられないか、伸ばせないかを一緒に考えたいと思います。

また自分だけが儲かったら良いという考え方ではなく、自分自身、従業員、取引先やお客様にもメリットがあるという、持続可能な商売が大切だという考え方を起業時から持っていただきたいと考えています。

実際に支援した事例は？
廃棄される牛骨を活用して長時間煮込んでスープにした「ボーンブロス」で起業した女性に伴走的な支援をしています。牛骨を仕入れて適切な大きさに砕き、スープにするところから、OEM先の開拓まで全てご自身でされるという、タフでバイタリティ溢れる起業家です。開業してまだ１年未満ですが、商品展開や通信販売にも意欲的です。
起業家助成金が採択されたり、にしのみやビジネスプランコンテストで市長賞を受賞したりと今後の展開が楽しみです。